Kaabo si aye ti air didin, ibi tiegungun ninu ẹran ẹlẹdẹ gige niafẹfẹ fryeryipada sinu sisanra ti delights pẹlu iranlọwọ ti awọn ẹyaAir Fryer.Sọ o dabọ si awọn ọra ti o pọ ju ati awọn kalori lakoko ti o tun n gbadun oore gbigbo ti o fẹ.Ni awọn igbesẹ ti o rọrun marun, iwọ yoo ni oye iṣẹ ọna ti ṣiṣẹda succulentegungun ninu ẹran ẹlẹdẹ gige niagbọn air fryerti yoo ni rẹ itọwo ounjẹ ṣe kan dun ijó.Jẹ ki a besomi ki o ṣe iwari bii ohun elo ibi idana iyalẹnu yii ṣe le yi ere sise rẹ pada!
Igbesẹ 1: ṣaju Fryer afẹfẹ
Pataki ti Preheating
Nigba ti o baṣajutirẹAir Fryer, o ṣeto ipele fun aṣetan onjẹ.Aṣeyọri acrispy odelori rẹẸran ẹlẹdẹ gigedi akitiyan, aridaju wipe gbogbo ojola ni a didun crunch.Ilana ti preheating tun ṣe ipa pataki ninuaridajuani sisejakejado satelaiti rẹ, ṣe idaniloju pe apakan kọọkan ti jinna si pipe.
Aṣeyọri a crispy Ita
Nipa preheating rẹAir Fryer, o ṣẹda ohun bojumu ayika fun nyinẸran ẹlẹdẹ gigelati se agbekale ti o ṣojukokoro ti wura-brown erunrun.Afẹfẹ ibẹrẹ ti ooru bẹrẹ ilana sise, gbigba ode ti awọn gige lati agaran ni ẹwa lakoko ti o di gbogbo awọn oje adun laarin.
Aridaju Ani Sise
Ọkan ninu awọn anfani bọtini ti preheating ni agbara lati kaakiri ooru boṣeyẹ laarin awọnAir Fryer.Eleyi tumo si wipe nigba ti o ba gbe rẹ ti igbaẸran ẹlẹdẹ gigeinu, kọọkan gige gba kanna ipele ti ooru, Abajade ni aṣọ donness ati ki o kan dédé sojurigindin kọja gbogbo awọn ege.
Bawo ni lati Preheat
Lati bẹrẹ irin-ajo ounjẹ ounjẹ yii, bẹrẹ nipasẹ ṣiṣeto rẹIwọn otutu Fryer si 400°F.Iwọn otutu yii n pese iwọntunwọnsi pipe laarin sise awọn gige daradara ati iyọrisi ipari crispy kan.Gba ohun elo rẹ laaye latiṣaju fun iṣẹju 5, fifun ni akoko pupọ lati de iwọn otutu sise ti o dara julọ.
Igbesẹ 2: Igba awọn gige ẹran ẹlẹdẹ
Yiyan awọn ọtunAwọn akoko
Nigba ti o ba de si seasoning rẹẸran ẹlẹdẹ gigefun awọnAir Fryer, Yiyan idapọpọ pipe ti awọn adun jẹ bọtini lati ṣiṣẹda awopọ ẹnu.Apapo tiIyọ, Ata, Brown Sugar, atiPaprikanfunni ni iwọntunwọnsi ibaramu ti adun, didùn, ati awọn akọsilẹ lata ti yoo tantalize awọn itọwo itọwo rẹ pẹlu jijẹ kọọkan.
Iyọ, ata, suga brown, paprika
Iyọmu awọn adun adayeba ti ẹran ẹlẹdẹ pọ si lakoko ti o nfi itọsi ti savoriness kun.AtaỌdọọdún ni a abele ooru ti o complements awọn oro ti awọn eran.Brown Sugarpese ifọwọkan ti didùn ti caramelizes ẹwa labẹ ooru, ṣiṣẹda erunrun didan.Nikẹhin,Paprikainfuses a smoky ijinle ti o iyipo jade ni ìwò adun profaili.
Ibilẹ Ẹlẹdẹ gige Igba
Fun awọn ti n wa lati gbe ere akoko wọn ga, ṣiṣe iṣelọpọ ti ibilẹ le gba tirẹẸran ẹlẹdẹ gigesi titun Giga.Illa papọ awọn ẹya dogba ti iyọ, ata, suga brown, ati paprika lati ṣẹda akojọpọ akoko ti o wapọ ti o le ṣee lo lori ọpọlọpọ awọn gige ẹran ẹlẹdẹ.Ṣe idanwo pẹlu awọn ipin oriṣiriṣi lati ṣe akanṣe adun ni ibamu si awọn ayanfẹ rẹ.
Lilo Awọn akoko
Ni kete ti o ti yan tabi pese awọn akoko ti o fẹ, o to akoko lati wọ aṣọ rẹẸran ẹlẹdẹ gigedaa fun o pọju adun ikolu.Aridaju paapaa pinpin awọn akoko ni ẹgbẹ mejeeji ti gige kọọkan ṣe iṣeduro pe gbogbo ojola jẹ aba ti adun lati eti si eti.
Ndan Boṣeyẹ lori Mejeeji
Lati ṣaṣeyọri agbegbe agbegbe akoko aṣọ, wọn tabi wọn adalu naa sori gige kọọkan daradara.Rii daju lati tẹ awọn akoko sinu ẹran jẹjẹ lati ṣe iranlọwọ fun wọn lati faramọ dara julọ ati wọ inu jinle fun idapo adun ti a mu dara.
Jẹ ki joko fun iṣẹju 10
Lẹhin ti seasoning rẹ chops, gba wọn lati sinmi fun nipa 10 iṣẹju ṣaaju ki o to sise.Akoko sisun kukuru yii ngbanilaaye awọn adun lati yo papọ ki o si wọ ẹran naa ni kikun.Bi wọn ti joko, iwọ yoo ṣe akiyesi awọn akoko ti o bẹrẹ lati ṣe itọlẹ tutu diẹ lori oju-eyi jẹ ami ti o dara julọ pe awọn gige rẹ ti ṣetan fun diẹ ninu awọn iṣẹ frying afẹfẹ pataki!
Igbesẹ 3: afẹfẹ Fry awọn gige ẹran ẹlẹdẹ
Sise Egungun-Ni la Boneless
Egungun-Ni: 400 ° F fun awọn iṣẹju 12-15
Nigba ti o ba de siAir Fryersise,egungun-ni ẹran ẹlẹdẹ gigedabiadun ado-nduro lati gbamu ni ẹnu rẹ.Egungun kii ṣe afikun itọwo itọwo nikan ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ ni idaduro sisanra laarin ẹran.Ṣeto rẹAir Fryeriwọn otutu si iwọn otutu400°Fsi jẹ ki awọn ẹwa wọnyi ṣe ounjẹ fun12-15 iṣẹju.Esi ni?Irẹlẹ, awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti yoo jẹ ki o pada wa fun awọn iṣẹju-aaya laisi iyemeji.
Laisi Egungun: 375°F fun Iṣẹju 12
Ni ẹgbẹ isipade, ti o ba fẹran gige ti o tẹẹrẹ,egungun ẹran ẹlẹdẹ gigeni yiyan rẹ.Awọn gige wọnyi le ko ni adun ti a ṣafikun lati egungun, ṣugbọn wọn ṣe fun u pẹlu akoko sise iyara wọn ati iyipada ninu awọn ilana.Fun awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti ko ni egungun ti jinna daradara, ṣeto rẹAir Fryer at 375°Fki o si jẹ ki wọn sizzle kuro fun o kan12 iṣẹju.Ọja ipari?Juicy, ẹran ẹlẹdẹ ti o ni adun ti o darapọ daradara pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ ti o yan.
Yipada ni agbedemeji si
Aridaju Ani Sise
Lati ṣaṣeyọri iwọntunwọnsi pipe ti tutu ati adun ninu awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti o ni afẹfẹ, ranti lati fun wọn ni isipade diẹ ni agbedemeji ilana sise.Iṣe ti o rọrun yii ṣe idaniloju pe awọn ẹgbẹ mejeeji ti gige gba pinpin ooru to dọgba, ti o mu abajade aṣetan jinna boṣeyẹ ni gbogbo igba.
Mimu Juiciness
Yipada awọn gige ẹran ẹlẹdẹ rẹ kii ṣe nipa sise paapaa;o tun jẹ nipa titiipa ninu awọn oje iyebiye wọnyẹn ti o jẹ ki ọkọọkan jẹ iriri igbadun.Nipa yiyi pada ni agbedemeji, iwọ yoo ṣe idiwọ fun ẹgbẹ kan lati gbẹ nigba ti ẹgbẹ keji n ṣe ounjẹ, ti o jẹ ki gbogbo morsel tutu ati ti nwaye pẹlu adun.
Igbesẹ 4: ṢayẹwoIwọn otutu inu
Lilo aEran Thermometer
Fi sii sinu Nipọn Apá
Nigba ti o ba de si aridaju rẹẸran ẹlẹdẹ gigeti wa ni jinna si pipé, a gbẹkẹleeran thermometerdi ọrẹ rẹ ti o dara julọ ni ibi idana ounjẹ.Lati gba kika deede ti iwọn otutu inu, rọra fi thermometer sii sinu apakan ti o nipọn julọ ti gige naa.Eyi ni idaniloju pe o n ṣe iwọn ti o ti pari ni ipilẹ ti ẹran, nibiti o ṣe pataki julọ.
Wa fun 145°F
Nọmba idan ti o n fojusi fun nigbati o ṣayẹwo rẹẸran ẹlẹdẹ gige is 145°F.Ni iwọn otutu yii, awọn gige rẹ kii ṣe ailewu lati jẹ nikan ṣugbọn tun ṣe idaduro sisanra ati adun wọn.Ranti, jijẹ pupọju le ja si awọn gige ẹran ẹlẹdẹ gbigbẹ ati lile, nitorina fifi oju si iwọn otutu naa jẹ bọtini lati ṣaṣeyọri pipe ẹran ẹlẹdẹ.
Pataki ti Sise to dara
Yẹra fun Ẹran ẹlẹdẹ ti a ko jinna
Ẹran ẹlẹdẹ ti a ko jinna kii ṣe aijẹ nikan ṣugbọn o tun le fa awọn eewu ilera.Nipa aridaju wipe rẹẸran ẹlẹdẹ gigede ohun ti abẹnu otutu ti145°F, o ṣe imukuro eyikeyi awọn ifiyesi nipa ẹran ti a ko jinna.thermometer ẹran n gba iṣẹ amoro kuro ninu sise ati ṣe iṣeduro pe satelaiti rẹ jẹ ailewu ati ti nhu.
Aridaju Aabo ati Adun
Awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti a ti jinna daradara kii ṣe nipa aabo nikan;wọn tun jẹ nipa adun.Sisun pupọ le ja si ni lile, ẹran gbigbẹ ti ko ni itara ati itọwo ti o fẹ.Nipa lilo thermometer ẹran kan lati ṣaṣeyọri aṣeyọri pipe yẹn ni145°F, o kọlu iwọntunwọnsi laarin ailewu ati adun, fun ọ ni awọn gige sisanra ti nwaye pẹlu oore ti o dun.
Lilo thermometer ẹran le dabi ẹnipe igbesẹ afikun ninu ilana sise rẹ, ṣugbọn o jẹ igbiyanju kekere kan ti o mu awọn ere pataki ni awọn ofin ti itọwo ati didara.Gẹgẹbi awọn amoye ṣe iṣeduro, konge ni awọn iwọn otutu sise jẹ pataki fun iyọrisi awọn abajade to dara julọ pẹlu awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti o ni afẹfẹ.
Ijẹrisi Amoye:
- ThermoWorks: “Thermometer Eran ti o dara julọ fun Roasts:ThermoWorks ChefAlarm"
- Gẹgẹbi ThermoWorks, lilo iwọn otutu ẹran jẹpataki lati yago fun jijẹ.
- Awọn olounjẹTempni imọrannlọ a alailowaya eran thermometerninu eran jakejado sise fun awọn esi deede.
Igbesẹ 5: Jẹ ki Awọn ẹran ẹlẹdẹ Sinmi
Idi ti Isinmi Ṣe Pataki
Tunpinpin Juices
Gbigba laayeẸran ẹlẹdẹ gigelati sinmi lẹhin sise sise iyanu niredistributing wọn adayeba juices.Bi awọn gige ti joko ni idakẹjẹ, awọn olomi aladun wọnyi tun pin kaakiri ara wọn jakejado ẹran naa, ni idaniloju pe gbogbo jijẹ ti o mu jẹ ti nwaye pẹlu itunnu ati itọwo.Akoko isinmi kukuru yii n ṣiṣẹ bi akoko idan nibiti awọn oje, ni kete ti ogidi ni agbegbe kan, ni bayi n ṣan ni iṣọkan lati ṣẹda simfoni ti awọn adun ni gbogbo ẹnu.
Imudara Adun ati Ọrinrin
Isinmi rẹẸran ẹlẹdẹ gigekii ṣe nipa fifun wọn ni isinmi nikan;o jẹ nipa igbelaruge adun wọn ati awọn ipele ọrinrin.Lakoko interlude kukuru yii, awọn gige naa tẹsiwaju lati jẹ ni rọra lati inu ooru ti o ku, gbigba awọn adun lati dapọ ati ki o pọ si.Esi ni?Irọri tutu ati tutu ti o yo ni ẹnu rẹ pẹlu jijẹ aladun kọọkan.
Bawo ni pipẹ lati sinmi
O kere ju Awọn iṣẹju 10
Fun awọn abajade to dara julọ, o niyanju lati jẹ ki rẹẸran ẹlẹdẹ gigesinmi fun o kere ju ti iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju ki o to ṣe oore aladun wọn.Akoko idaduro kukuru yii le dabi ẹnipe ayeraye nigbati o ba ni itara lati walẹ, ṣugbọn gbẹkẹle wa — awọn ere naa tọsi rẹ gaan.Suuru nitootọ sanwo nigba ti o ba de iyọrisi awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti o jinna ni pipe ti o jẹ sisanra, tutu, ti o kun fun adun.
Bo pẹlu bankanje
Lati tọju rẹẸran ẹlẹdẹ gigegbona ati itunu lakoko akoko isinmi wọn, bo wọn lainidi pẹlu bankanje.Igbesẹ ti o rọrun yii ṣe iranlọwọ fun idaduro ooru laarin awọn gige nigba ti wọn sinmi, ni idaniloju pe jijẹ kọọkan ti o mu jẹ gbona ati igbadun bi akọkọ.Iwe bankanje n ṣiṣẹ bi apata onirẹlẹ lodi si ipadanu ooru, titọju sisanra ati tutu ti awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti o ni afẹfẹ ni pipe titi ti wọn yoo fi ṣetan lati ṣe iranṣẹ.
Ni idaniloju pe igbesẹ ikẹhin yii ni irin-ajo ounjẹ ounjẹ ti ngbaradi awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti afẹfẹ jẹ pataki fun jiṣẹ iriri jijẹ ti o kọja awọn ireti.Nitorinaa tẹsiwaju — jẹ ki awọn ẹran ẹlẹdẹ wọnyẹn sinmi, ni itara ifojusọna ti gbigbadun ounjẹ ti a ṣe pẹlu iṣọra ati deede!
Ṣatunṣe irin-ajo iṣẹ-ọnàpipe Air Fryer ẹlẹdẹ Chopsni o kan marun awọn igbesẹ ti.Gba esin awọn anfani tiafẹfẹ didin, nibiti tutu sisanra ti pade pipe crispy.O to akoko lati tu agbara onjẹ ounjẹ rẹ silẹ ki o fun ohunelo yii ni gbigbona.Ma ṣe ṣiyemeji lati ṣe idanwo pẹlu awọn akoko oriṣiriṣi tabi awọn iyatọ sise lati jẹ ki o jẹ afọwọṣe adun tirẹ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Karun-17-2024