Ṣe Afẹfẹ Laisi Fryer Epo Ṣe Iranlọwọ O dinku awọn kalori ni Awọn ounjẹ Lojoojumọ

Air Laisi Epo Fryer ṣe iranlọwọ fun eniyan lati gbadun awọn ounjẹ ayanfẹ pẹlu ẹbi diẹ. WebMD ṣe ijabọ pe didin afẹfẹ le ge gbigbemi kalori nipasẹ 70% si 80% ni akawe si didin jin. Tabili ti o wa ni isalẹ ṣe afihan awọn ifowopamọ kalori fun ounjẹ nipa lilo ohunElectric Olona-iṣẹ Air Fryertabi ẹyaElectric Jin Fryer Air Fryer.

Ọpọlọpọ tun yan ohun kanLẹsẹkẹsẹ Nya Air Fryerfun a alara idana baraku.

Bawo ni Air Laisi Epo Fryer Ṣiṣẹ

Gbona Air Circulation Technology

Air Laisi Epo Fryer nlo ilọsiwajugbona air san ọna ẹrọlati se ounje ni kiakia ati boṣeyẹ. Ẹrọ naa ni aalagbara alapapo ano ati ki o kan ga-iyara àìpẹ. Afẹfẹ naa n gbe afẹfẹ gbigbona ni iyara ni ayika ounjẹ inu iyẹwu sise iwapọ kan. Ilana yii da lori gbigbe gbigbe igbona convection, eyiti o rii daju pe gbogbo oju ti ounjẹ gba ooru deede.

Gbigbe iyara ti afẹfẹ gbigbona yọ ọrinrin kuro ni oju ounjẹ. Iṣe yii n ṣe agbega iṣesi Maillard, ilana kemikali ti o ṣẹda browning ati crispiness. Abajade jẹ goolu kan, ita ita crunchy ti o jọra si awọn ounjẹ sisun. Apẹrẹ nigbagbogbo pẹlu agbọn perforated, gbigba 360 ° agbegbe afẹfẹ. Eto yii ṣe idaniloju pe ounjẹ n ṣe ni deede ati ṣe aṣeyọri sojurigindin ti o nifẹ.

Imọran:Iyẹwu iwapọ, iyẹwu ti afẹfẹ ti Air Laisi Epo Fryer ṣe iranlọwọ fun idojukọ ooru, ṣiṣe ilana sise ni iyara ati daradara siwaju sii ju awọn adiro ibile.

Pọọku tabi Ko si Epo Nilo

Ọkan ninu awọn anfani akọkọ ti Air Laisi Epo Fryer ni agbara rẹ lati ṣe ounjẹ pẹlukekere tabi ko si epo. Din-din-jin ti aṣa nilo ọpọlọpọ awọn agolo epo lati fi omi ṣan ounjẹ naa. Ni idakeji, afẹfẹ didin nlo nikan nipa kanbi tablespoon ti epo, tabi nigbami ko si rara. Idinku nla yii ni epo tumọ si awọn kalori diẹ ati ọra ti o dinku ni gbogbo ounjẹ.

• Frying afẹfẹ n ṣe afihan sisan ooru ti epo ti nbọ, ti npa ounjẹ jẹ ki o jẹ ki o jẹun pẹlu epo kekere.
• Awọn ọna àbábọrẹ ni Elo kekere sanra gbigba akawe si jin frying.
• Awọn nkan ti o lewu, gẹgẹbi benzo [a] pyrene ati acrylamide, jẹ ki o dinku nigbagbogbo lakoko didin afẹfẹ.
• Awọn fryers afẹfẹ tun dinku itujade ti awọn agbo ogun Organic iyipada (VOCs) ati awọn idoti miiran lakoko sise.

Iwadi fihan pe awọn fryers afẹfẹ le ṣe imunadoko ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ lọpọlọpọ pẹlu epo kekere. Awọn àìpẹ ati àlẹmọ awo inu awọn fryer rii daju ani ooru pinpin ati iranlọwọ yọ excess sanra. Imọ-ẹrọ yii kii ṣe atilẹyin jijẹ alara lile nikan ṣugbọn tun ṣẹda agbegbe ibi idana ailewu nipa idinku awọn itujade ipalara.

Air Laisi Epo Fryer la Ibile Frying

Kalori ati Ọra akoonu Afiwera

Frying afẹfẹ ati didin jin ṣẹda awọn profaili ijẹẹmu ti o yatọ pupọ. Din-din ti o jinlẹ n fa ounjẹ sinu epo gbigbona, eyiti o yori si gbigba epo pataki. Ilana yii ṣe alekun mejeeji kalori ati akoonu ọra. Fun apẹẹrẹ, ṣibi kan ti epo ṣe afikun awọn kalori 120 ati 14 giramu ti ọra si ounjẹ kan. Awọn ounjẹ ti a jinna ni ọna yii le ni to 75% ti awọn kalori wọn wa lati ọra. Gbigbe ọra ti o ga lati awọn ounjẹ sisun-jinle awọn ọna asopọ si arun ọkan ati awọn iṣoro ilera miiran.

Ni idakeji, Air Laisi Epo Fryer nlo gbigbe afẹfẹ gbigbona ni kiakia ati nilo diẹ tabi ko si epo. Ọna yiidinku awọn kalori nipasẹ 70-80%akawe si jin didin. Awọn akoonu ti o sanra tun ṣubu nitori pe ounjẹ n gba epo ti o dinku. Awọn ijinlẹ fihan pe awọn didin Faranse ti o ni afẹfẹ ni nipa 27% awọn kalori diẹ, ati igbaya adie ti a fi silẹ ni afẹfẹ le ni to 70% kere si sanra ju awọn ẹya sisun-jin wọn lọ. Lilo epo kekere tun tumọ si eewu ti o dinku ti iṣelọpọ ọra trans, eyiti o le ṣe ipalara awọn ipele idaabobo awọ ati ilera ọkan.

Tabili ti o wa ni isalẹ ṣe afihan awọn iyatọ akọkọ:

Akiyesi:Frying afẹfẹ ko dinku awọn kalori ati ọra nikan ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ fun idaduro awọn ounjẹ diẹ sii ni ounjẹ nitori awọn iwọn otutu sise kekere ati epo ti o dinku.

Lenu ati Texture Iyato

Lenu ati sojurigindin ṣe ipa nla ninu bi eniyan ṣe yan awọn ọna sise wọn. Din-din ti o jinlẹ ṣẹda erupẹ ti o nipọn, crispy ati inu inu tutu. Ọ̀pọ̀ èèyàn ló máa ń gbádùn àrà ọ̀tọ̀ tí wọ́n ń pè ní crunch àti adun ọlọ́rọ̀ tó máa ń wá látinú oúnjẹ tí wọ́n sè nínú òróró gbígbóná. Sibẹsibẹ, ọna yii nigbagbogbo jẹ ki ounjẹ jẹ ọra ati eru.

Frying afẹfẹ n ṣe abajade ti o yatọ. Awọn erunrun jẹ tinrin, dan, ati diẹ sii aṣọ. Awọn sojurigindin ni agaran ati crunchy, ṣugbọn awọn ounje kan lara fẹẹrẹfẹ ati ki o kere oily. Awọn ijinlẹ fihan pe awọn ounjẹ ti a fifẹ ni afẹfẹ ni iwọn 50-70% kere si akoonu epo ati to 90% kere si acrylamide, agbo-ara ti o ni ipalara ti o ṣẹda lakoko frying iwọn otutu. Awọn didin Faranse ti afẹfẹ-sisun, fun apẹẹrẹ, ni akoonu ọrinrin ti o ga julọ ati ibajẹ dada ti o kere ju awọn didin sisun. Awọn ohun itọwo naa jẹ iwunilori, pẹlu ọpọlọpọ awọn alabara riri greasiness ti o dinku ati awọn agbara ifarako rere.

Awọn ijinlẹ onibara fihan pe 64% ti awọn eniyan fẹ afẹfẹ frying fun awọn fillet adiẹ burẹdi ni ile. Wọn ṣe iye si iṣipopada, sojurigindin fẹẹrẹ, ati itọwo epo ti o dinku. Lakoko ti sisun jinlẹ tun jẹ ojurere fun awọn awoara ẹran kan, frying afẹfẹ duro jade fun irọrun rẹ ati awọn anfani ilera.

• Din-din-jin ni igbagbogbo yan fun ohun elo ẹran rẹ ṣugbọn a rii bi greasier.
• Frying afẹfẹ jẹ abẹ fun agaran rẹ, oorun ti o dinku, ati rilara fẹẹrẹfẹ.
• Ọpọlọpọ awọn onibara fẹ awọn ounjẹ ti o ni afẹfẹ fun awọn anfani ilera ati irọrun wọn.

Imọran:Air Laisi Epo Fryer nfunni ni ọna lati gbadun crispy, awọn ounjẹ ti o dun pẹlu awọn kalori diẹ ati ọra ti o dinku, ṣiṣe ni yiyan ọlọgbọn fun jijẹ alara lile.

Awọn anfani Ilera ti Lilo afẹfẹ Laisi Fryer Epo

Ọra kekere ati gbigbemi kalori

Yipada si Air Laisi Epo Fryer le ṣe iyatọ nla ni ounjẹ ojoojumọ. Ohun elo yii n ṣe ounjẹ pẹludiẹ si ko si epo, eyi ti o tumọ si pe awọn ounjẹ ni awọn ọra ti o kere pupọ ati awọn kalori diẹ ju awọn ti a pese sile nipasẹ sisun jinlẹ. Awọn ijinlẹ imọ-jinlẹ fihan pe awọn ounjẹ ti a fi sinu afẹfẹ le ni to 75% kere si ọra, ti o yori si idinku pataki ninu gbigbemi kalori. Niwọn igba ti ọra jẹ ipon kalori, idinku yii ṣe iranlọwọ fun eniyan lati ṣakoso iwuwo wọn ni irọrun diẹ sii.

Frying afẹfẹ tun dinku gbigbemi ti awọn ọra trans ipalara, eyiti o sopọ mọ arun ọkan, ọpọlọ, ati àtọgbẹ. Nipa lilo epo ti o dinku, Air Laisi Epo Fryer dinku didasilẹ ti acrylamide, idapọ ti o le mu eewu alakan pọ si. Awọn ayipada wọnyi ṣe atilẹyin titẹ ẹjẹ ti o ni ilera, idaabobo awọ, ati awọn ipele suga ẹjẹ.

Lilo Air Laisi Epo Fryer gba awọn idile laaye lati gbadun crispy, awọn ounjẹ ti o dun lakoko ṣiṣe awọn yiyan alara lile ni gbogbo ọjọ.

Dinku Ewu ti Awọn Arun Alailowaya

Yiyan didin afẹfẹ lori didin jinlẹ le ṣe iranlọwọ lati dinku eewu ti ọpọlọpọ awọn arun onibaje. Awọn oniwadi ti rii pe frying afẹfẹ nlo to 90% kere si epo, eyiti o tumọ si awọn kalori diẹ ati ọra diẹ ninu ounjẹ kọọkan. Iyipada yii le ṣe iranlọwọ lati dena isanraju ati arun ọkan.

• Frying afẹfẹ n ṣe agbejade awọn agbo ogun ipalara diẹ, gẹgẹbi awọn ọja ipari glycation ti ilọsiwaju (AGEs) ati acrylamide, ni akawe si didin jin.
• Awọn ipele kekere ti AGE dinku iredodo ati eewu arun ọkan.
• Sise pẹlu epo ti o dinku ṣe atilẹyin iṣakoso idaabobo to dara julọ ati iranlọwọ lati ṣetọju awọn ipele suga ẹjẹ ni ilera.

Iṣakoso iwọn otutu Smart ati imọ-ẹrọ ti kii ṣe igi ni awọn fryers afẹfẹ ode oni ṣe atilẹyin ilera ọkan nipa idilọwọ ifoyina epo ati idinku iwulo fun awọn ọra afikun. Awọn ẹya wọnyi jẹ ki Air Laisi Epo Fryer jẹ ohun elo ti o niyelori fun ẹnikẹni ti n wa lati mu ilọsiwaju ilera wọn gun.

Awọn Italolobo Iṣe fun Imudara Idinku Kalori

Yiyan Awọn ounjẹ to tọ fun Frying Air

Yiyan awọn ounjẹ to tọle mu iwọn kalori dinku. Awọn ẹfọ, awọn ọlọjẹ ti o tẹẹrẹ, ẹja, ati awọn ọlọjẹ ti o da lori ọgbin ṣiṣẹ dara julọ ni awọn fryers afẹfẹ. Awọn ounjẹ bii ata bell, zucchini, Karooti, ​​igbaya adie, ẹja salmon, tofu, ati awọn poteto aladun pese awọn abajade to dara julọ pẹlu epo kekere. Awọn aṣayan wọnyi ṣe idaduro awọn ounjẹ wọn ati awoara lakoko ti o dinku akoonu ọra. Tabili ti o wa ni isalẹ fihan bi awọn ounjẹ oriṣiriṣi ṣe ni anfani lati didin afẹfẹ:

Imọran: Awọn didin, awọn iyẹ adie, ati awọn ẹfọ bi ori ododo irugbin bi ẹfọ ati awọn ewa alawọ ewe ṣe afihan awọn ifowopamọ kalori ti o tobi julọ nigbati afẹfẹ sisun.

Awọn iṣe ti o dara julọ fun Lilo afẹfẹ Laisi Fryer Epo

Awọn onimọran ounjẹ ṣeduro ọpọlọpọ awọn iṣe ti o dara julọ fun idinku kalori:

1. Lo pọọku tabi ko si epo lati ge ọra ati awọn kalori nipasẹ to 80%.
2. Yago fun apọju agbọn lati rii daju paapaa sise.
3. Gbọn tabi yi ounjẹ pada nigba sise fun crispiness aṣọ.
4. Ṣaju fryer fun bii iṣẹju mẹta ṣaaju fifi ounjẹ kun.
5. Pa ounjẹ gbẹ lati yọ ọrinrin pupọ kuro.
6. Akoko ounjẹ ṣaaju sise fun adun to dara julọ.
7. Cook ni iwọn otutu ti o tọ lati dinku awọn agbo ogun ipalara.
8. Rẹ poteto ṣaaju ki o to din-din afẹfẹ si isalẹ acrylamide.
9. Yago fun jijẹ pupọju lati ṣetọju aabo ounje.
10. Lo sokiri ina tabi fẹlẹ ti epo, kii ṣe awọn sprays aerosol.
11. Fi ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn ọlọjẹ kun fun awọn ounjẹ iwọntunwọnsi.
12. Ṣe abojuto awọn akoko sise lati ṣe idiwọ sisun.

Wọpọ Asise Lati Yẹra

Diẹ ninu awọn aṣiṣe le dinku awọn anfani ilera ti didin afẹfẹ:

• Lilo epo pupọ pọ si awọn kalori ati ki o jẹ ki ounjẹ jẹ soggy.
• Sisọ epo patapata le fa gbẹ, awọn awoara lile.
• Àpọ̀jù apẹ̀rẹ̀ náà ń ṣamọ̀nà sí sísè tí kò dọ́gba, ó sì lè nílò àfikún epo.
• Ko gbígbẹ ounjẹ ṣaaju ṣiṣe awọn abajade ni irọra ti o dinku ati awọn akoko sise gigun.
• Awọn ewe didin afẹfẹ bi kale le fa ki wọn gbẹ ni yarayara.
• Ko ṣe mimọ fryer nigbagbogbo le ja si iṣelọpọ epo ati ni ipa lori didara ounjẹ.

Akiyesi: Blanching ẹfọ ṣaaju ki o to frying air le mu sojurigindin ati awọn esi.

Awọn idiwọn ati awọn ero ti Air Laisi Awọn Fryers Epo

Kii ṣe Gbogbo Awọn ounjẹ Ni ilera Nigbati Afẹfẹ sisun

Awọn fryers afẹfẹ nfunni ni yiyan alara lile si didin jinlẹ, ṣugbọn kii ṣe gbogbo ounjẹ di alara lile nigbati o ba jinna ni ọna yii. Diẹ ninu awọn ounjẹ, bii ẹja ti o sanra, le padanu awọn ọra polyunsaturated ti o ni anfani lakoko didin afẹfẹ. Ilana yii tun le ṣe alekun awọn ọja ifoyina idaabobo awọ diẹ, eyiti o le ni ipa awọn ipele idaabobo awọ. Sise ni awọn iwọn otutu giga le gbejade awọn hydrocarbons aromatic polycyclic (PAHs), botilẹjẹpe awọn fryers afẹfẹ ṣẹda kere ju awọn fryers ibile.

Diẹ ninu awọn awoṣe fryer afẹfẹ lo awọn awọ ti kii ṣe igi ti o ni awọn ohun elo polyfluorinated (PFAS), nigbakan ti a pe ni “awọn kemikali lailai.” Ifihan si awọn ọna asopọ PFAS siawọn ewu ileragẹgẹbi idalọwọduro homonu, ailesabiyamo, ati awọn aarun kan. Lakoko ti awọn ideri ode oni jẹ ailewu, awọn olumulo yẹ ki o yago fun ibajẹ tabi igbona lori ilẹ ti ko ni igbona. Acrylamide, agbo ti o ni asopọ si akàn ni awọn ẹkọ ẹranko, le dagba ni awọn ounjẹ ti a fifẹ ni afẹfẹ ni awọn ipele ti o jọra tabi ti o ga ju awọn ọna miiran lọ, paapaa ni awọn poteto. Awọn poteto ti o ṣaju ṣaaju sise ṣe iranlọwọ lati dinku iṣelọpọ acrylamide.

Akiyesi: Gbẹkẹle awọn fryers afẹfẹ fun awọn ounjẹ ojoojumọ le ṣe iwuri fun lilo loorekoore ti akara, awọn ounjẹ didin, eyiti o jẹ kekere ninu awọn ounjẹ.

Ṣatunṣe Awọn ọna Sise fun Awọn esi to dara julọ

Lati gba awọn esi to dara julọ lati inu fryer afẹfẹ, awọn olumulo yẹ ki o ṣatunṣe awọn ọna sise wọn. Preheating awọn air fryer fun 3 to 5 iseju iranlọwọ rii daju ani sise ati crispiness. Gbigbe ounjẹ sinu ipele kan pẹlu aaye laarin awọn ege ngbanilaaye afẹfẹ gbigbona lati tan kaakiri ati ṣe idiwọ sogginess. Lilo sokiri ina ti epo le mu iwọn awọn ounjẹ dara si bi awọn ege ọdunkun tabi awọn iyẹ adie.

• Ṣe abojuto awọn akoko sise ni pẹkipẹki, bi awọn fryers afẹfẹ ṣe n yara ju awọn adiro tabi awọn adiro lọ.
• Lo awọn eto iwọn otutu ti o baamu iru ounjẹ, gẹgẹbi 400°F fun didin tabi 350°F fun ẹfọ.
• Jeki agbọn tabi ideri ni pipade nigba sise lati ṣetọju ooru.
• Nu fryer afẹfẹ nigbagbogbo lati ṣe idiwọ iṣelọpọ ati ṣetọju iṣẹ ṣiṣe.
• Gbiyanju awọn ọna sise oriṣiriṣi, gẹgẹbi yan tabi sisun, lati rii daju pe ounjẹ iwontunwonsi.

Imọran:Awọn ẹya ẹrọ bii agbeko ati awọn atẹle ṣe iranlọwọ lati ṣe ounjẹ awọn ipele pupọ ati mu ilọsiwaju afẹfẹ ṣiṣẹ.

Yiyan frying afẹfẹ fun awọn ounjẹ ojoojumọ nyorisi kalori pataki ati idinku ọra. Awọn ijinlẹ fihantiti di 80% awọn kalori diẹati 75% kere si ọra ti o kun ni akawe si didin jin.

Awọn eniyan gbadun igbadun, awọn ounjẹ alara lile lakoko ti o ṣe atilẹyin ilera igba pipẹ.

FAQ

Elo epo ṣe afẹfẹ laisi fryer epo nilo?

Pupọ awọn ilana nilo nikanteaspoon kan ti epo. Diẹ ninu awọn ounjẹ jẹ daradara laisi epo rara. Eyi dinku ọra ati gbigbemi kalori.

Imọran: Lo fẹlẹ tabi sokiri fun paapaa pinpin epo.

Ṣe afẹfẹ laisi epo fryer ṣe ounjẹ awọn ounjẹ ti o tutu bi?

Bẹẹni, afẹfẹ fryer n setutunini onjẹbi didin, nuggets, ati awọn ọpá ẹja. Afẹfẹ gbigbona n kaakiri ni kiakia, ṣiṣe wọn ni crispy laisi afikun epo.

Ṣe afẹfẹ didin ṣe iyipada itọwo ounjẹ?

Frying afẹfẹ ṣẹda awoara crispy pẹlu girisi to kere. Awọn itọwo si maa wa iru si jin-sisun onjẹ, ṣugbọn awọn ounje kan lara fẹẹrẹfẹ ati ki o kere oily.